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#Happy birthday – Natalie´s Drinks

Hier findet ihr alle Rezepte...

Die Drinkauswahl zu Natalie´s Geburtstag hat keine Wünsche offen gelassen, ob mit oder ohne Alkohol, es war für jeden etwas dabei. 

…und hier könnt ihr unseren MD.LIK direkt bestellen! Viel Spaß beim testen!

#Welcome Drink

MD.LIK-Grapefruit-Blutorangensorbet mit Cava 

 

Zubereitung Sorbet: 500 ml Grapefruitsaft, 500 ml Blutorangensaft mit 250 g Zucker aufkochen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Abkühlen lassen und je nach Geschmack 100 ml bis 150 ml MD.LIK hinzufügen. 2 Eiweiß steif schlagen und unter die abgekühlte Saft/ MD-Mischung geben. Ab in die Eismaschine oder in eine flache Schale in den Froster stellen. Ca. 4 Std. gefrieren lassen, am Anfang ab und zu umrühren. 

 

Servieren: Esslöffel des Sorbets in ein Glas füllen, frische Grapefruitscheibe dazu und mit Cava oder Sekt/ Prosecco aufgießen. Cheers! 


MD.Rasperry

Grapefruit-Orangen Likör mit frischem Himbeerpüree und Tonic 

 

Zubereitung Himbeerpüree: gefrorene Himbeeren mit einem Schuss Limettensaft im Standmixer pürieren und abschließen durch ein feines Haarsieb geben, damit die kleinen Kerne ausgesiebt werden. Wer mag kann der Mischung ein wenig Vanillezucker zugeben. 

 

Servieren: Einen großen Eiswürfel in den Tumbler geben und ca. 50 ml Himbeerpüree vorsichtig in das Glas geben, 4 cl MD.LIK hinzufügen und mit Fever tree mediterranean Tonic auffüllen und mit frischen Himbeeren garnieren. Cheers! 

MD.Rose

Grapefruit-Orangen Likör mit frischem Grapefruitsaft und Rosenlimonade 

 

Longdrinkglas mit Eis füllen, ca. 50 ml Grapefruitsaft (funktioniert auch super mit Grapefruit- und Blutorangensaft gemischt) & 4 cl MD.LIK hinzufügen und mit Fentiments Rosenlimonade auffüllen. Cheers!

SOLERo

Maracuja I Orange I Vanillesirup I Vodka 

 

Zubereitung: 4 cl Maracujasaft, 4 cl Orangensaft, 1 cl Zitronensaft, 1 cl Vanillesirup, 4 cl Vodka in einen Shaker mit Eis füllen und richtig gut shaken. In ein Longdrinkglas mit Eis abseihen und mit einer frischen Orangenscheibe servieren. 

 

 

  

WHITE DREAM

Kokospüree I Mangosaft I Maracujasaft I Ananassaft I Limette 

 

Für 1,75 Liter / ca. 10 Gläser 

0,250 ml Kokospüree (unsere Empfehlung: Ponthier), 0,5 l Mangosaft, 0,5 l Maracujasaft, 0,5 l Ananassaft in einen Limonadenbehälter mit Eis geben, gut umrühren und mit frischem Limettensaft abschmecken. Frische Limettenscheiben und Minze in den Behälter geben und vor dem Servieren etwas ziehen lassen.

 

Servieren: Glas mit Eis füllen, White Dream einfüllen und nach Belieben garnieren. 

IBIZA Style

Maracujasaft I Mangosaft I Orangenblütentee I Ginger Ale I Limette I Orangenblütenkonzentrat I Vanillesirup I Minze I Orangen  

 

Für 1 Liter Limonade:

0,25 l Maracujasaft, 0,25 l Mangosaft, 0,25 l Orangen(blüten)tee (nach Packungsanleitung zubereiten, abkühlen lassen)  in einen Behälter geben und verrühren.

Wenn kein Orangenblütentee zur Hand ist, reicht auch ein Teelöffel Orangenblütenkonzentrat, Esslöffel Vanillesirup, frischer Limettensaft, Limetten- und Orangenscheiben hinzufügen und etwas ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren 0,25 l Ginger Ale und einen halben Beutel Eis hinzufügen. 

 

Servieren: Glas mit Eis füllen, Limonade hinzugeben und mit Orangen-, Limettenscheibe garnieren. Cheers!